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El Centro Sociolaboral ha realizado una jornada de alimentación saludable en CPA Salduie
Los alumnos compartieron unas jornadas con los estudiantes de 1º de Dietética y Nutrición
28 Abril 2023

Los alumnos del Centro Sociolaboral Casco Viejo han realizado un taller de alimentación saludable en CPA Salduie. El día 24 de marzo compartieron una mañana con los alumnos de 1º grado de Dietética y nutrición donde les hablaron sobre comida saludable, les enseñaron a interpretar las etiquetas que contienen los alimentos y lo perjudicial que es la azúcar en nuestra vida y la cantidad aproximada que consumimos al año.

 

El objetivo era conocer cómo desarrollar una alimentación saludable y para ello realizaron una actividad donde tuvieron que diseñar tres menús. El resultado ha sido:  

El pasado 21 de Abril se volvieron a encontrar los alumnos para aprender a comprar los alimentos en las tiendas o supermercados, para ello se desplazaron al mercado Agroecológico que se ubica todos los viernes por la mañana en el Campus Universitario de la plaza San Francisco. La actividad consistió en formar tres grupos y preparar cada uno tres comidas distintas. Se elaboró todo el proceso desde la compra hasta la preparación en las propias instalaciones del CPA.

 

El grupo 1: Ensalada de garbanzos, pimientos, cebolla, atún, lechuga y tomate.

El grupo 2: Pasta de aceitunas negras, calabacín, cebolla, pimiento rojo, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta, y salsa de tomate.

El grupo 3: Pollo al horno con patatas y cebolla.

 

Para terminar, todos prepararon un postre: manzanas al horno, con mantequilla, miel, canela y nueces.

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